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    順勢而為,勇敢向未來——區域超市便利店數字化運營實戰交流會在線召開
    更新:2022-4-8 9:49:43 稿件:智慧零售與餐飲 調整大小:【

    春節之后我們期望疫情逐漸消退,但是在春暖花開的季節卻上演了“倒春寒”。此時上海、吉林等地正在遭受疫情爆發及防控局勢的嚴峻影響。應對疫情,近日中國電子商會商業信息化專委會、中國零售CIO俱樂部、智慧零售與餐飲新媒體在線召開區域超市數字化實戰分享交流會,以直播的形式讓更多的行業朋友參與進來,共同碰撞交流在疫情下的思路、對策與打法。

    中國電子商會商業信息化專委會秘書長蘇建東主持會議。本次直播邀請的對話嘉賓有:云南萬逸之家總經理蔣宗斌、科脈創始人兼董事長曾昭志、超市發信息總監武明。本次在線直播觀看專業受眾達到近2000人。

    一、疫情下的企業戰略

    云南萬逸之家總經理 蔣宗斌:非常高興在線與大家相聚,萬逸之家來自云南昆明,專注便利店業態,目前在昆明有300家以上連鎖店。關于疫情,舉個例子,云南的GDP增長在去年是7.3%,昆明在去年27個省會城市排倒數第一,不難看出疫情的影響很嚴重。但是我們沒有放松,萬逸之家基本保持每年100家店增長。也是在這個背景之下對我們提出了一定要求:1、線下的人貨場要精致;2、線上做私域的增量,讓粘性更高更精致;3、高效便利的到家服務;4、疫情下與品牌商一起給消費者帶來一些實實在在的優惠。

    北京超市發信息總監 武明:超市發是北京市海淀區國有全資控股的零售商,立足海淀做社區,疫情下也正面臨一些挑戰。超市發依托平臺業務模型,疫情之后上線了自有品牌的到家業務,同時開展了社群與社區營銷業務,立足社區做品質與生鮮,雖然客流有所下滑,但是銷售還是有所上升。為社區百姓送貨上門,為消費者提供了便利。

    科脈創始人兼董事長 曾昭志:今天是個比較特殊的日子,深圳終于解封了。科脈在商業數字化行業已經耕耘了第23個年頭了,也見證了國內零售行業發展。實際上某些頭部品牌上在更早時間看到了未來零售數字化發展的變化,提供數字化平臺的賦能已經走在了行業的前列。我們也順應發展趨勢,最近五年在支付、中臺、ERP數字化也增加了投入,累計投入了3個多億,構建SaaS平臺等服務;以應對疫情影響之下,到店的客流銳減。比如通過小程序會員,保證線上營銷與銷售,接觸到消費者,通過線下的到家與線上的銷售聯動,提供了一定的數字化賦能。疫情期間,像萬逸之家這類的便利店連鎖品牌也在悄然崛起。

    二、企業實戰干貨分享

    云南萬逸之家總經理 蔣宗斌:首先:萬逸從2020年第四季度開始上線有數中臺之后開始進行數字化運營,目前有60多萬會員與300多個社群,還有小程序商城、第三方到家服務平臺。我們在其中的心得是:數字化全渠道,線上線下一體化趨勢是不可逆轉的。我們定下了一個三年規劃,2021年做基建,2022年展開深入,2023年上一個臺階有所收獲。第二點:我們堅持線上線下兩手抓,線上抓流量、到家、引流。我們將線上分為四塊:會員與社群、商城、到家、異業聯盟。異業聯盟通過合作方技術打通銀行、銀聯,做成一個平臺對接外面的流量并進行私域轉化。因為我們知道銀行和零售行業痛點是一樣的。第三點:我們特別注重數字化基礎建設,包括團隊、技術等,同時與服務商互相珍惜、共同成長這一點非常重要。第四點:精細化運營是關鍵,不管有多少技術與方法,如果在運營方面落后,實際效果就會大打折扣。我們每個月都會有兩次線上線下一體化活動,多部門聯動。做到不急躁、不松懈。去年一年重點放在會員運營方面,提高了會員活躍度。今年要大力發展社群、小程序商城也同樣在搭建。同時運營方面如何精準觸達消費者與會員的關注點,為此我們成立了新媒體運營小組,多觸點、多頻次觸達消費者,抖音、視頻號、小紅書我們都會運營起來觸達消費者。對消費者頻次、需求、認知要精準把握,并且精準轉化與運營至關重要。

    在線方面我們構建了1+4模型:其中1是線下實體店,4是與科脈合作搭建了(1)萬逸惠選小程序商城,同時搭建了(2)美團(3)餓了么(4)京東到家服務平臺。

    科脈創始人兼董事長 曾昭志:數字化轉型是一個長跑,也是一個企業一把手工程。回想科脈小程序商城、中臺剛發布不久,也面臨了一些問題。但雙方(服務商、零售企業)的目標是一致的。數字化對零售業的轉型特別是區域化零售商非常重要,因為這是一把手工程。需要企業管理者帶跑,企業與服務商相互成就,相互賦能。第二組織結構的進化,形成一個常態化運營能力的組織體系,敢于試錯。比如如何在線上開一家店?第三:構建本土零售品牌,線下的ERP與線上的小程序要形成一體化系統運營體系。商品、庫存、履約、訂單等,這個鏈路非常重要。同時將線上福利券引導到線下核銷,以上這些運營理念是科脈所倡導的。

    超市發信息總監 武明:非常贊同發力線上的前提,首先要把線下業務做好。超市發的線上步伐可能更“穩”一些。從宏觀來看,實際上全國零售基本盤仍在線下。2019年及以前,因為超市發自有物業占比較高,更希望消費者到店,改造賣場搭建場景。疫情以前全部都發力線下,比如:會員卡積分、大數據、會員的精準營銷,基于AI算法推薦給消費者,讓運營與營銷部門形成聯動。疫情期間超市發是怎么做的?

    疫情以來消費者的購物習慣已經徹底被改變了。從以前的顧客忠誠度很高,愿意去線下體驗,體驗在購物環節中的趣味感與溫度。到如今消費者已經不能區分線上線下,而是在多場景中自由選擇。而如今我們更應該適應消費者的變化,實際上也是為消費者創造價值,用多場景來滿足消費者顧客不同的購物需求。

    云南萬逸之家總經理 蔣宗斌:抓住電商運營脈搏,難點在于運營與組織體系建設。萬逸之家從直營開始,今年也正在開放加盟模式。在線上4+1商城運營,從上美團開始,自建運營團隊、大膽嘗試,實現了3月份訂單翻倍增長。運營只要你沉下去,一把手抓,去學習成長,一樣能抓住電商運營脈搏。我認為不要有顧慮,現在很多技術都很成熟,而難點在于運營與組織體系建設。

    超市發信息總監 武明:在進行數字化轉型時一定要計算好投入產出比例。2020年以來搭建了到家、到點與到店業務,今年將發展社區團購,加上美團、京東、餓了么電商平臺。準備馬上實現2+3戰略。今年我們會員銷售占比目標50%,基于會員營銷大數據去優化AI算法。用微信顧客群去實現社區(群)團購銷售到點業務。

    三、區域零售企業下一步的規劃與思路

    云南萬逸之家總經理 蔣宗斌:1、技術方面雙方繼續不斷推進。比如開放加盟一類的新問題用技術去解決。2、社群運營技術難度較大,不斷深化運營與技術能力探索。3、關于運營的問題,需要更加精細化。

    超市發信息總監 武明:從商品角度上看,今年我們要在生鮮商品配送中心集中加工,配送到店之后在店鋪形成前置倉,或者通過訂單到社群、到家、到店。能夠保證生鮮商品的鮮度和質量,解決生鮮商品出現的一些質量問題。將一些基地直采等生鮮商品,快速履約到家。

    科脈創始人兼董事長 曾昭志:1、系統能力。作為一個為零售業數字化服務的服務商。有數中臺集成小程序,對接美團、餓了么等第三方平臺,將其整合到統一中臺。由此來說,系統的整合能力非常重要,尤其是在多場景全渠道的趨勢下,通過系統的能力將自身供應鏈的商品放到到除自身的電商平臺外,同時放到公域平臺。

    2、人才方面:過往線下門店運營對于我們區域零售商非常熟練,但是要將此能力復制到線上運營是缺乏運營人才的。科脈從去年開始成立了運營人才學院。賦能給服務商、零售商。

    3、通過企業微信建群,活碼、為消費者打標簽、畫像。這些能力是未來零售企業社群運營的一個優秀工具。

    四、寄語

    順勢而為,勇敢向未來,零售業不容易。——云南萬逸之家總經理蔣宗斌

    作為實體零售商,實際上要看到春天,春天是基于線下實體零售的渠道優勢,同時服務于顧客多場景需求,實體會更具備優勢。——超市發信息總監武明

    保持初心,戰略定力,為所有商家創造更多價值。一起擁抱春天,一起加油!——科脈創始人兼董事長 曾昭志

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