駿豐喜宴是廣州市駿豐餐飲管理公司旗下另一高端餐飲品牌;餐廳以傳統(tǒng)粵式海鮮出品為主題，港式點(diǎn)心為輔。酒樓裝修布局高尚雅致，典雅的宴客大廳與包房能容納 1600 人同時(shí)就餐。酒樓擁有一支專業(yè)的宴席制作團(tuán)隊(duì)，可承接各種類型、規(guī)模的喜慶宴席服務(wù)，是宴席服務(wù)、商務(wù)接待的翹楚。本次擴(kuò)聲系統(tǒng)入駐的是駿豐喜宴分店位于廣州市番禺區(qū)市橋丹山西環(huán)路，地理位置優(yōu)越，周邊設(shè)施繁華便利。其環(huán)境高尚雅致裝修風(fēng)格獨(dú)樹(shù)一幟。
系統(tǒng)概述
宴會(huì)廳，是指可以用于召開(kāi)各類婚慶活動(dòng)、公司聚餐、大型集會(huì)、演講、報(bào)告、新聞發(fā)布、產(chǎn)品展示、舉辦中小型文藝演出、舞會(huì)等活動(dòng)的場(chǎng)所。通常面積較大，并且設(shè)有舞臺(tái)、活動(dòng)座椅和獨(dú)立的控制室。它結(jié)合了現(xiàn)代化的專業(yè)音響設(shè)施、多媒體顯示設(shè)備、高清晰攝錄像技術(shù)、智能化集中控制、舞臺(tái)燈光照明等多種多樣的功能于一身，在近幾年的時(shí)間里得到了迅速的普及和應(yīng)用，非常適合我國(guó)的國(guó)情需要。通常設(shè)立在大中型企事業(yè)單位、政府機(jī)關(guān)、展覽中心、商務(wù)酒店、會(huì)展中心等地。
本項(xiàng)目宴會(huì)廳，我們的設(shè)計(jì)原則根據(jù)其建筑特征等要素用合理的投資去營(yíng)造一個(gè)規(guī)格較高的會(huì)議及休閑娛樂(lè)氛圍。本系統(tǒng)的設(shè)計(jì)就是提供滿足以上功能實(shí)現(xiàn)的活動(dòng)環(huán)境。
系統(tǒng)功能
宴會(huì)廳具備專業(yè)的音響擴(kuò)聲系統(tǒng)、先進(jìn)的多媒體顯示系統(tǒng)、豐富的舞臺(tái)燈光照明系統(tǒng)以及智能化的集中控制系統(tǒng)，為召開(kāi)婚慶活動(dòng)、公司聚餐、大型集會(huì)、各類會(huì)議、學(xué)術(shù)報(bào)告、觀看電影、舉辦中小型文藝演出等活動(dòng)提供卓越的音質(zhì)效果、清晰的畫(huà)面顯示以及簡(jiǎn)單便捷的集中控制。
在宴會(huì)廳的音響擴(kuò)聲系統(tǒng)中，可以分為會(huì)議系統(tǒng)和擴(kuò)聲系統(tǒng)兩部分。
宴會(huì)廳內(nèi)的擴(kuò)聲系統(tǒng)主要是為播放電影、文藝演出時(shí)提供優(yōu)良的聲音效果。通常根據(jù)廳堂的面積大小、功能的需求來(lái)選擇十幾只乃至幾十只揚(yáng)聲器進(jìn)行擴(kuò)聲。此外，系統(tǒng)中還應(yīng)包括有線話筒、無(wú)線話筒、DVD機(jī)等音源設(shè)備，以及調(diào)音臺(tái)、數(shù)字音頻處理器、均衡器、效果器等控制、處理設(shè)備，根據(jù)宴會(huì)廳的功能需求適當(dāng)增減。
從技術(shù)的角度上來(lái)看，宴會(huì)廳的系統(tǒng)在設(shè)計(jì)和施工上都有一定的復(fù)雜度，尤其對(duì)用戶方的使用也有一定的技術(shù)要求，這就需要一種技術(shù)來(lái)綜合管理不同功能的A/V設(shè)備使其相互協(xié)調(diào)的工作，這種技術(shù)就是智能化集中控制技術(shù)。它可以通過(guò)觸摸屏來(lái)操控?zé)艄狻⒁繇憽⒁曨l顯示等設(shè)備，為宴會(huì)廳的使用提供更便利得操控方式。
設(shè)計(jì)依據(jù)
>《民用建筑電氣設(shè)計(jì)規(guī)范》JGJ/T16-92
>《高層民用建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》GB50045-95
>《智能建筑設(shè)計(jì)規(guī)范》GB50045-95
>《工業(yè)企業(yè)通訊設(shè)計(jì)規(guī)范》GBJ42-81
>《工業(yè)企業(yè)通信接地設(shè)計(jì)規(guī)范》CBJ115-87
>《廳堂擴(kuò)聲系統(tǒng)聲學(xué)特性指標(biāo)》GQJ25-86
>《廳堂擴(kuò)聲特性測(cè)量法》GB/T4959-1995
>《客觀評(píng)價(jià)廳堂語(yǔ)言可懂度的RASTI 法》6B/T14476-93
>《歌舞廳擴(kuò)聲系統(tǒng)的聲學(xué)特性指標(biāo)與測(cè)量方法》W0301-93
>《電氣裝置安裝工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》GBJ232-92
>GB50168-92《電氣裝置安裝工程電纜線路施工及驗(yàn)收規(guī)范》
>GB50169-92《電氣裝置安裝工程接地裝器施工及驗(yàn)收規(guī)范》
>GBJ303-88《建筑電氣安裝工程質(zhì)量檢驗(yàn)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)》
>GB/T50311-2000《建筑與建筑群綜合布線系統(tǒng)工程設(shè)計(jì)規(guī)范》
>GB/T50321-2000《建筑與建筑群綜合面線系統(tǒng)工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》
>GB/T50314-2000《智能建筑設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》
>GB50200-94《有線電視系統(tǒng)工程技木規(guī)范》
>GB50198-94《民用閉路監(jiān)視電視系統(tǒng)工程技術(shù)規(guī)范》
>《ETA/TTA568商用建筑物電信布線標(biāo)準(zhǔn)》
>《EIA/TIA569電信通路和空間商用建筑標(biāo)準(zhǔn)》
>GBKJ-90《通信系統(tǒng)機(jī)房設(shè)計(jì)》
>提供的圖紙、設(shè)計(jì)技術(shù)要求
設(shè)計(jì)原則
1、先進(jìn)型和靈活性原則
本方案的系統(tǒng)結(jié)構(gòu)是先進(jìn)的、開(kāi)放的體系結(jié)構(gòu)，同時(shí)考慮系統(tǒng)使用中的科學(xué)性。整個(gè)系統(tǒng)能體現(xiàn)當(dāng)今會(huì)議技術(shù)的發(fā)展水平。在用戶可能的財(cái)政預(yù)算范圍內(nèi)考慮率先采用國(guó)內(nèi)行業(yè)已成熟的先進(jìn)技術(shù)和產(chǎn)品，以適應(yīng)不斷革新的趨勢(shì)，并于向更高水準(zhǔn)的系統(tǒng)平臺(tái)升級(jí)。靈活性體現(xiàn)在對(duì)具有不同需求的用戶提供不同的服務(wù)。
2、實(shí)用性和可靠性原則
能夠最大限度的滿足實(shí)際工作的要求，把滿足用戶的業(yè)務(wù)管理作為第一要素進(jìn)行考慮，采用集中管理控制的模式，在滿足功能需求的基礎(chǔ)上操作方便、維護(hù)簡(jiǎn)單、管理簡(jiǎn)便。從用戶實(shí)際需求出發(fā)，系統(tǒng)平臺(tái)作為整個(gè)信息交換基礎(chǔ)，必須可靠實(shí)用。采用的技術(shù)手段要求具有先進(jìn)性，同時(shí)必須成熟。
盡量選用主流的工業(yè)產(chǎn)品以降低開(kāi)發(fā)和應(yīng)用過(guò)程中的風(fēng)險(xiǎn)，并且具有完整的文檔資料和相對(duì)便宜的價(jià)格。優(yōu)選實(shí)力雄厚的先進(jìn)廠商的名牌產(chǎn)品，以求長(zhǎng)遠(yuǎn)的容戶服務(wù)支持。
3、開(kāi)放性和擴(kuò)展性原則
系統(tǒng)具有可擴(kuò)展性，兼容流行技術(shù)趨勢(shì)，易于和現(xiàn)有網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)和Internet連接。基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)能夠與多種數(shù)據(jù)通信媒介接口，支持多煤體技術(shù)，以適應(yīng)未來(lái)技術(shù)的發(fā)展，不斷提供增值服務(wù)。為系統(tǒng)以后的升級(jí)預(yù)留空間，系統(tǒng)維護(hù)是整個(gè)系統(tǒng)生命周期中所占比例最大的，要充分考慮結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)的合理、規(guī)范對(duì)系統(tǒng)的維護(hù)可以在很短時(shí)間內(nèi)完成。
4、經(jīng)濟(jì)性和易維護(hù)性原則
在保證系統(tǒng)先進(jìn)、可靠和高性能價(jià)格比的前提下，通過(guò)優(yōu)化設(shè)計(jì)達(dá)到最經(jīng)濟(jì)性的目標(biāo)。
系統(tǒng)要求具有良好的用戶界面和管理接口，采用簡(jiǎn)單、直觀的操作手段和面向目標(biāo)的管理技術(shù)，掩蓋軟硬件的復(fù)雜性，為普通用戶和管理用戶提供方便性和靈活性。
5、系統(tǒng)設(shè)備選型原則
選用國(guó)內(nèi)知名的設(shè)備，以及有雄厚實(shí)力和絕對(duì)優(yōu)秀技術(shù)支持能力的廠家，以保證設(shè)計(jì)指標(biāo)的實(shí)現(xiàn)和系統(tǒng)工作的可靠性。
設(shè)備基本上選用同類產(chǎn)品中技術(shù)最成熟、性能先進(jìn)、使用可靠的產(chǎn)品型號(hào)，以保證設(shè)備和系統(tǒng)的先進(jìn)性、成熟性。
選用高度智能化、高技術(shù)含量的產(chǎn)品，建立開(kāi)放式的系統(tǒng)架構(gòu)，以標(biāo)準(zhǔn)化和模塊化為設(shè)計(jì)要求，既便于系統(tǒng)的管理和維護(hù)使用，又可保持系統(tǒng)較長(zhǎng)時(shí)間的先進(jìn)性。
設(shè)計(jì)方案
需求分析
在該酒店的智能化系統(tǒng)中，共計(jì)2間宴會(huì)廳；一樓宴會(huì)廳和二樓宴會(huì)廳，兩個(gè)宴會(huì)廳的面積大小也差不多。
二樓宴會(huì)廳的面積大概為42*25米1050平米，具有接待重要來(lái)賓、舉行大型宴會(huì)等娛樂(lè)功能；一樓宴會(huì)廳面積大概為30*18米540平米，具有接待重要來(lái)賓、舉行大型賓會(huì)等娛樂(lè)功能。
兩個(gè)宴會(huì)廳可以單獨(dú)同進(jìn)舉行大型宴會(huì)等娛樂(lè)功能，如遇大型宴會(huì)活動(dòng)也可以兩個(gè)宴會(huì)廳合并同一個(gè)宴會(huì)廳。
結(jié)合工程實(shí)踐和用戶的實(shí)際建設(shè)需求，我們針對(duì)上述宴會(huì)廳配置了擴(kuò)聲音響系統(tǒng)。
下面我們逐一對(duì)宴會(huì)廳的使用功能定位進(jìn)行了分析，結(jié)合弱電設(shè)計(jì)圖紙文件，為用戶提供滿足使用需求的設(shè)計(jì)。
系統(tǒng)設(shè)計(jì)綜述
宴會(huì)大廳是較為高檔的娛樂(lè)場(chǎng)所，作為宴會(huì)廳擴(kuò)聲的音響系統(tǒng)設(shè)備一般以滿足顧客愜意輕松地娛樂(lè)目的為主，使節(jié)目或者晚會(huì)能精彩演出。
1）輸出功率要足夠、根據(jù)使用環(huán)境和實(shí)際使用方式，在設(shè)計(jì)中預(yù)備一部分動(dòng)態(tài)功率。
以免設(shè)備因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間工作而過(guò)載。
2）音響系統(tǒng)高音區(qū)明亮而不夸張、中頻圓潤(rùn)同時(shí)富有質(zhì)感、低音較松散而不渾濁是其基本要求；同時(shí)要求系統(tǒng)能夠盡可能地對(duì)聲音關(guān)化修飾并掩蔽人聲的缺陷。
擴(kuò)聲系統(tǒng)方案設(shè)計(jì)的指導(dǎo)思想是：
》由于宴會(huì)廳主要用途是宴會(huì)，方案著重提高系統(tǒng)的語(yǔ)言清晰度和聲場(chǎng)均勻度，保證良好的人聲重放效果。
》配置合適的周邊器材，滿足小型演出和娛樂(lè)的用途采取的主要技術(shù)措施是：
》針對(duì)場(chǎng)館易出現(xiàn)的強(qiáng)反射聲導(dǎo)致聲音混濁，在設(shè)計(jì)時(shí)采用分區(qū)布置揚(yáng)聲器方式。利用揚(yáng)聲器系統(tǒng)的角度、高指向性特性（典型覆蓋角度30-60度），將主要直達(dá)聲直接投向觀眾區(qū)，以得到良好的直達(dá)聲與混合聲之比，并盡可能控制強(qiáng)反射聲，提高語(yǔ)言清晰度。
》針對(duì)每塊供聲區(qū)域的聲反射特性，采用適當(dāng)?shù)墓β释苿?dòng)，可有效減少不良反射聲的干擾。》在宴會(huì)廳內(nèi)使用多種揚(yáng)聲器組合，通過(guò)不同揚(yáng)聲器相互疊加和覆蓋，當(dāng)享會(huì)廳內(nèi)進(jìn)行會(huì)議或活動(dòng)時(shí)，聲音各頻度均能得到良好的體現(xiàn)，加大音樂(lè)的表現(xiàn)力。
》采用音箱矩陣器對(duì)調(diào)音臺(tái)輸出信號(hào)進(jìn)行處理，有效地減少中間處理環(huán)節(jié)，降低系統(tǒng)信號(hào)的損耗和干擾。
》音頻信號(hào)的傳輸采用低電阻大電流直接饋送方式，所選音頻線材均為大截面無(wú)氧銅線，以保證傳輸音質(zhì)信號(hào)的高保真度。
系統(tǒng)由以下設(shè)備構(gòu)成：
1臺(tái)調(diào)音臺(tái)、擴(kuò)聲周邊設(shè)備、音源播放設(shè)備、話筒、監(jiān)聽(tīng)音響、電源時(shí)序器左右兩串線陣（8只線陣全頻音箱+2只線陣低音音箱）、2只低音音箱、2只返聽(tīng)揚(yáng)聲器、6只環(huán)繞揚(yáng)聲器及與之功率相匹配的功率放大器組成。
左右兩串線陣5只線陣音箱，在舞臺(tái)兩側(cè)上方，6只輔助音箱采用壁裝方式，壁掛在宴會(huì)廳兩邊，主要負(fù)責(zé)中前場(chǎng)區(qū)域的擴(kuò)聲。
2只超重低音音箱，安裝于主席臺(tái)兩側(cè)，為整個(gè)會(huì)場(chǎng)提供低音擴(kuò)聲，2只返聽(tīng)揚(yáng)聲器按照舞臺(tái)位置，為舞臺(tái)上人員演出提供擴(kuò)聲。
我們?cè)诜桨冈O(shè)計(jì)中，聲場(chǎng)分布更均勻，傳播距離更遠(yuǎn)，從而使遠(yuǎn)、近距離的聽(tīng)眾感覺(jué)幾乎沒(méi)有差異。整個(gè)聲場(chǎng)分布均勻，語(yǔ)言清晰度大大提高，最大限度的減少聽(tīng)覺(jué)疲勞，保證擴(kuò)聲質(zhì)量。
功率放大器的選用原則是：留出三分之一的功率余量，以保證系統(tǒng)的穩(wěn)定性，杜絕削波失真現(xiàn)象功放的非線性失真度（THD）<0.5%
周邊處理設(shè)備采用先進(jìn)的數(shù)字處理技術(shù)，在滿足會(huì)議及擴(kuò)聲系統(tǒng)使用要求的同時(shí)，整個(gè)系統(tǒng)操作簡(jiǎn)便快捷，維護(hù)方便。所有音箱采用龍健集團(tuán)旗下公司廣州德勤龍健電子有限公司DEKEN品牌，周邊設(shè)備采用廣州德勤龍健電子有限公司Thinuna品牌。
廣州德勤龍健電子DEKEN和Thinuna兩個(gè)品牌擴(kuò)聲設(shè)備在此次宴會(huì)廳建設(shè)中承擔(dān)著重要角色，在后續(xù)的使用過(guò)程中更是得到了使用者的一致認(rèn)可。未來(lái)，德勤龍健會(huì)繼續(xù)開(kāi)拓場(chǎng)景領(lǐng)域，打造滿足各行各業(yè)需求的擴(kuò)聲設(shè)備，為音頻行業(yè)添磚加瓦。
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