研華科技攜手統一超商，以AIoT技術整合冷鏈管理、能源監測、無線電子紙解決方案，助力7-ELEVEN升級未來超商X-STORE 3，落實智慧節能，顛覆超零售科技創新。
7-Eleven店鋪遍及全世界18個國家地區，其緊跟時代的步伐，持續創新消費模式，結合最新的AI及IoT技術，推出新零售X-STORE，首創未來便利店24小時營運的先鋒。
7-ELEVEN X-STORE 3（來源：統一超商）
“X-STORE”來源于探索（eXplore）、體驗（eXperience）和超越（eXcellent）中的三個“X”，強調人情味和互動感。7-Eleven也從過去“安心方便的好鄰居”，進化為“被消費者依賴的服務平臺”。
超零售時代下，消費者對于科技的期待除了新奇體驗，更延伸到食安質量的提升。除了掌握消費者行為、守護消費者食安，預知能耗管理、節省營運成本，也是業者在超零售時代永續經營的關鍵。
為此，統一超商攜手研華，藉由AI冷鏈管理與能耗管理解決方案，打造了結合X-STORE、Big7、品牌復合的多元創新的X-STORE 3，架構了兼顧人情味及智能科技的全新消費場域。
X-STORE 3中導入的研華無縫式冷鏈管理解決方案，整合LoRa無線冷鏈傳感器TREK-120、輕巧模塊網關TREK-530、AI除霜判斷技術，實時監控食品溫/濕度。當數據超過標準時，研華WISE-PaaS工業物聯網云平臺會發出警示，提醒管理者立即檢查。
研華冷鏈解決方案透過溫濕度傳感器，將實時監控數據顯示在電子紙屏幕（來源：統一超商）
冰箱上的無線電子紙LEO-D系列則會顯示食品溫濕度，保證食品安全。管理者可通過PWS-872工業級平板，實時掌握門店內每一個冰柜溫濕度狀態，藉由可視化數據管理，為7-ELEVEN智能經營再助攻。
可視化數據管理（來源：統一超商）
此次合作，可謂是科技、零售、消費者的三贏。通過過冷鏈技術與能耗管理，集成守護食安、優化營運效率，讓消費者對未來超商科技耳目一新。
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